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パパイヤ斉藤のまいう~日記@鉄板ナポリタン

こんばんは!

壁際に寝返りうっている 『パパイヤ斉藤』 です!

本日は当店の兼任シェフ『マンゴー大塚』さんが大得意としている

『鉄板ナポリタン』 のご紹介です!!

このナポリタンが 激ウマーなんです!!

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これ食べたら他のお店の「ナポリタン」をたべることが難しいと思います!

そのくらい美味しいんです!

鉄板に付いてる箇所のパスタが少し火が入ってパリッとなっていたり。

ちゃんとケチャプと隠し味も充分に火を通すので酸味も消えて甘くて美味しい味付け。

仕上げには玉子を落として混ぜると半熟でいい感じに・・・

『マンゴーさん』の料理の腕前が明らかに上がっております!!


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東京ハニーポップ
店長:パパイヤ斉藤

コメント

昔の名前で出ています

30年前、母親に連れて行ってもらった喫茶店で食べたあのナポリタンが食べたくて・・・

こんにちは、背中で泣いているココナッツ大塚てす。

あ、旧姓に・・・・

ココナッツ大塚さん、すみません。
旧姓でお呼びしてしまいました・・・・
今は『ココナッツ大塚さん』でしたねww

つい・・ごく自然と出てしまいましたw

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